聯合國糧農組織(FAO)官網11月2日報道，全球食品價格10月份因乳制品而下跌，較2011年初達到的歷史最高水平平均降低27%。

　　糧農組織食品價格指數10月份平均為176.4點，比9月份下降1.3%，但與一年前相比依然上漲2.5%。

　　糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。

　　糧農組織乳制品價格指數本月下挫4.2%，這是自5月份以來的首次下跌。黃油和全脂奶粉的國際報價在10月份有所下滑，原因是進口商為等待大洋洲的新供應而放緩采購，而歐盟的需求減少和充足的干預庫存則促使脫脂奶粉價格下跌。

　　糧農組織植物油價格指數亦比9月份的數值下降1.1%，因為主要的棕櫚油和豆油價格因生產前景樂觀而回落。

　　受最大出口國巴西貨幣走勢的影響，加之歐盟甜菜作物面積擴大和俄羅斯聯邦產量增加的前景，糧農組織食糖價價格指數下降0.7%。

　　由于豬肉出口商之間的競爭加劇，以及進口需求疲軟導致國際報價下滑，糧農組織肉類價格指數下降0.9%。

　　盡管小麥報價普遍偏低，但是受大米價格上漲的帶動，糧農組織谷物價格指數小幅上調0.4%。

　　谷物產量有望創歷史新高

　　根據今天發布的糧農組織最新一期《谷物供求簡報》，2017年全球谷物產量預計將超過2016年創下的最高水平。

　　由于南美洲和南部非洲擴大生產，全球粗糧產量將創新紀錄。相比之下，預計小麥產量略有下降，主要原因是預計美國收成減少。另一方面，全球大米產量將保持大體穩定。

　　糧農組織的最新估計顯示，明年的世界谷物利用量將擴大1.0%，世界谷物庫存量有望在2018年季末創下新的紀錄。預計全球大米和粗糧庫存將像小麥一樣創造歷史新高。

　　鑒于出口供應量充裕，未來一年主要出口國之間的競爭將依然激烈，全球玉米、高粱和稻米貿易量的增加將抵消預計的小麥貿易量下降。