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重慶市2016年3季度主要農產品市場行情分析
http://www.yrovbe.live 2016-10-25 00:00:00 重慶市農業信息中心
糖酒招商網】訊

  根據重慶市農業信息中心對我市38個區縣農貿市場、5個超市農產品價格的監測,并與國家有關部門官網公布綜合數據對比,現就有關監測情況做如下分析:

  一、糧油市場

  10個主要糧油品種監測,2016年第3季度重慶糧油市場每公斤均價(下同)5.64元,環比、同比均表現平穩,總體低于全國均價1.61%,表現略低于全國均價。

  (一)玉米批發價、小麥收購價穩中略跌,中稻收購價平穩

  玉米重慶批發價2.29元,環比下滑0.04元,下滑1.78%,表現穩中略跌;同比下跌0.30元,跌11.68%,表現大幅下跌;與全國比,重慶高于全國0.33元,高16.94%,表現大幅高于全國均價。

  小麥重慶收購價2.53元,環比下滑0.04元,下滑1.68%,表現穩中略跌;同比下滑0.10元,下滑3.68%,表現下跌;與全國比,重慶高于全國0.17元,高7.38%,表現明顯高于全國均價。

  中秈稻重慶收購價2.66元,環比上浮0.01元,上浮0.49%,表現平穩;同比下滑0.01元,下滑0.40%,表現平穩;與全國比,重慶低于全國0.01元,低0.40%,表現與全國均價持平。

  (二)成品糧價格2漲2平穩

  標準粉重慶零售價4.83元,環比上浮0.10元,上浮幅度為2.07%,表現小幅上漲;同比上浮0.13元,上浮2.88%,表現小幅上漲;與全國比,重慶低于全國0.10元,低1.94%,表現略低于全國均價。

  粳米重慶零售價5.80元,環比上浮0.07元,上浮1.27%,表現穩中略漲;同比上浮0.20元,上浮3.55%,表現上漲;與全國比,重慶低于全國0.48元,低7.58%,表現明顯低于全國均價。

  富強粉重慶零售價5.09元,環比下滑0.04元,下滑0.84%,表現平穩;同比上浮0.09元,上浮1.72%,表現穩中略漲;與全國比,重慶低于全國0.98元,低16.20%,表現大幅低于全國均價。

  優質秈米重慶零售價5.33元,環比上浮0.05元,上浮0.93%,表現平穩;同比上浮0.23元,上浮4.60%,表現上漲;與全國比,重慶高于全國0.19元,高3.79%,表現高于全國均價。

  (三)色拉油穩中略跌,菜油零售價、油菜籽收購價平穩

  色拉油重慶零售價9.98元,環比下滑0.11元,下滑1.09%,表現穩中略跌;同比上浮0.08元,上浮0.76%,表現平穩;與全國比,重慶低于全國0.01元,低0.10%,表現與全國均價持平。

  菜油重慶零售價12.57元,環比上浮0.05元,上浮0.44%,表現平穩;同比下滑0.46元,下滑3.54%,表現下跌;與全國比,重慶低于全國1.20元,低8.73%,表現明顯低于全國均價。

  油菜籽收購價5.28元,環比上浮0.02元,上浮0.42%,表現平穩;同比下滑0.16元,下滑2.93%,表現小幅下跌;與全國比,重慶高于全國1.16元,高28.01%,表現大幅于全國均價。

  二、蔬菜市場行情

  3季度重慶37個主要蔬菜品種市場零售均價5.78元,環比呈現5漲27跌5平穩特點,均價總體下跌16.86%,表現明顯下跌,同比平穩。

  (一)大部分蔬菜價格下跌、40%品種價格驟降

  下跌品種占到監測品種的72.97%,其中在27個下跌品種中有11個品種表現驟降,驟降品種占到下跌品種的40.74%。價格環比驟降品種分別是藤藤菜、冬瓜、菜玉米、苦瓜、尖椒、茄子、老南瓜、豇豆、青椒、蔥頭、絲瓜、蓮藕,跌幅30.8%-52.98%;胡蘿卜、木耳菜、蓮花白、番茄、大蔥、土豆零售價格大幅下跌,跌幅分別為20.03%-29.71%;四季豆、黃瓜、小瓜零售價明顯上漲,跌幅在11.79%-13.29%。

  (二)大部分蔬菜品種高價位運行

  第3季度重慶2元以下品種鮮見;4元及以下品種8個,分別是蔥頭、藤菜、土豆、大白菜、老南瓜、冬瓜、蓮花白、白蘿卜,占到監測品種個數的21.62%;4元以上6元及以下的品種16個,分別是尖椒、絲瓜、瓢兒白、苦瓜、胡蘿卜、菜玉米、萵筍、冬莧菜、豆腐、番茄、小白菜、青椒、木耳菜、小瓜、茄子、黃瓜,占到蔬菜總監測品種的43.24%;6元以上品種13個,分別為大蒜、蒜苔、蒜苗、大蔥、老姜、韭菜、菠菜、蓮藕、芹菜、花菜、豇豆、四季豆、生菜,占到蔬菜總監測品種的35.14%。

  (二)大部分蔬菜品種價格低于全國均價

  16個與全國共有監測品種蔬菜均價5.18元/公斤,總體與全國趨勢保持一致,零售均價低于全國均價0.19元,低3.61%,表現略低于全國均價。10個品種低于全國均價、4個品種高于全國均價、2個品種與全國均價持平。其中蓮花白、瓢兒白、黃瓜、四季豆、青椒、白蘿卜零售價明顯低于全國均價;韭菜大幅高于全國均價、胡蘿卜零售價明顯高于全國均價。

  三、肉禽蛋市場行情

  3季度重慶市10個主要肉禽蛋均價31.95元,環比上浮0.22元,上浮0.70%,表現平穩;同比上漲2.06元,漲6.91%,表現明顯上漲;比全國均價低1.60元,低4.77%,表現低于全國均價。

  (一)環比仔豬價格上漲較快

  仔豬重慶零售價35.72元,環比漲3.49元,漲幅10.83%,表現大幅上漲;同比漲13.07元,漲幅57.71%,表現陡升;低于全國均價10.14元,低22.12%,表現大幅低于全國均價。

  (二)羊肉價格持續回落

  羊肉重慶零售價50.82元,環比跌1.48元,跌幅2.84%,表現小幅下跌;同比跌10.99元,跌幅17.78%,表現大幅下跌;低于全國均價5.99元,低10.54%,表現大幅低于全國均價。

  (三)白條豬批發價、毛豬收購價出現跌勢

  白條豬重慶批發價25.01元,環比下滑0.61元,跌幅2.37%,表現小幅下跌;同比漲3.71元,漲幅17.40%,表現大幅上漲;高于全國均價0.65元,高2.67%,表現小幅高于全國均價。

  毛豬重慶收購價19.88元,環比下滑0.37元,跌幅1.82%,表現穩中略跌;同比漲3.05元,漲幅18.12%,表現大幅上漲;高于全國均價1.39元,高7.50%,表現明顯高于全國均價。

  (四)豬肉、牛肉價格平穩

  豬精瘦肉重慶零售價34.90元,環比漲0.27元,漲幅0.77%,表現平穩;同比漲1.77元,漲幅5.34%,表現明顯上漲;高于全國均價0.25元,高0.71%,表現與全國均價持平。

  豬五花肉重慶零售價28.87元,環比漲0.13元,漲幅0.46%,表現平穩;同比漲3.23元,漲幅12.61%,表現大幅上漲;低于全國均價2.61元,低8.30%,表現明顯低于全國均價。

  豬夾子肉重慶零售價28.71元,環比漲0.04元,漲幅0.13%,表現平穩;同比漲2.65元,漲幅10.15%,表現大幅上漲;低于全國均價1.86元,低6.08%,表現明顯低于全國均價。

  牛肉重慶零售價63.92元,環比漲0.39元,漲幅0.61%,表現平穩;同比漲2.88元,漲幅4.71%,表現上漲;高于全國均價0.08元,高0.13%,表現與全國均價持平。

  (五)白條雞零售價穩中略漲、雞蛋價格平穩

  白條雞重慶零售價21.39元,環比上浮0.39元,上浮1.88%,表現穩中略漲;同比漲1.89元,漲幅9.70%,表現明顯上漲;高于全國均價1.17元,高5.78%,表現明顯高于全國均價。

  雞蛋重慶零售價10.25元,環比跌0.03元,跌幅0.25%,表現平穩;同比跌0.61元,跌幅5.63%,表現明顯下跌;高于全國均價1.06元,高11.52%,表現大幅高于全國均價。

  (六)豬糧比持平、仔豬白條豬比小幅下跌、仔豬成本上漲

  豬糧比重慶8.70:1,環比持平;同比漲33.75%,表現陡升;低于全國平均豬糧比價8.08%,表現明顯低于全國平均水平。

  仔豬白條豬比價為1.43:1,環比升13.53%,表現明顯上升;同比漲34.34%,表現陡升;比全國平均水平低24.14%,表現大幅低于全國平均水平。

  四、水果市場行情

  3季度全市4個主要水果零售均價7.32元,環比跌0.20元,跌2.67%,表現略跌;同比跌0.60元,跌7.61%,表現下跌;高于全國均價0.04元,高0.51%,表現與全國均價持平。

  (一)西瓜價格驟降

  西瓜重慶零售價3.38元,環比下滑1.63元,跌幅32.60%,表現驟降;同比漲0.12元,漲幅3.65%,表現略漲;高于全國均價0.19元,高5.92%,表現小幅低于全國均價。

  (二)香蕉、蘋果價格小幅上漲

  香蕉重慶零售價6.75元,環比漲0.36元,漲幅5.58%,表現小幅上漲;同比漲0.39元,漲幅6.08%,表現上漲;低于全國均價0.42元,低5.84%,表現小幅高于全國均價。

  蘋果重慶零售價11.54元,環比漲0.51元,漲幅4.58%,表現小幅上漲;同比跌1.88元,跌幅14.01%,表現明顯下跌;低于全國均價0.22元,低1.85%,表現與全國均價持平。

  (三)梨子價格平穩

  梨子重慶零售價7.63元,環比下滑0.03元,跌幅0.42%,表現平穩;同比跌1.04元,跌幅11.96%,表現明顯下跌;高于全國均價0.60元,高8.48%,表現高于全國均價。

  五、水產價格行情

  3季度全市7個主要水產零售均價22.52元,環比跌0.15元,跌幅0.65%,表現平穩;同比漲0.35元,漲幅1.58%,表現平穩;比全國均價低0.24元,低1.04%,表現略低于全國均價。

  (一)大帶魚、鯉魚價格環比見漲

  大帶魚重慶零售價31.34元,環比上浮1.09元,漲幅3.59%,表現上漲;同比漲2.32元,漲幅8.00%,表現明顯上漲;低于全國均價3.61元,低10.32%,表現大幅低于全國均價。

  鯉魚重慶零售價18.50元,環比上浮0.53元,漲幅2.93%,表現小幅上漲;同比漲0.84元,漲幅4.75%,表現上漲;高于全國均價2.63元,高16.58%,表現大幅高于全國均價。

  (二)黃花魚、花鰱零售價格環比跌

  黃花魚重慶零售價44.60元,環比下滑2.18元,跌幅4.66%,表現下跌;同比跌1.92元,跌幅4.12%,表現下跌;高于全國均價5.49元,高14.04%,表現大幅高于全國均價。

  花鰱重慶零售價17.13元,環比下滑0.49元,跌幅2.08%,表現小幅下跌;同比漲0.13元,漲幅0.76%,表現平穩;低于全國均價0.75元,低4.19%,表現低于全國均價。

  (三)其他品種價格平穩

  草魚、白鰱、鯽魚、鯉魚零售價分別為16.89元、9.84元、19.32元、18.50元,環比平穩,同比分別漲1.51%、1.91%、3.45%、4.75%,與全國比分別高1.33%、低15.70%、低16.46%、高16.58%。

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